Cardamomo molido
Ficha breve
Qué es
Especia de las semillas de Elettaria cardamomum.
Para qué se utiliza
Da el aroma característico a la granola (1,9 %).
Qué debes tener en cuenta
- A esta dosis actúa como aromatizante; no se le atribuyen efectos de salud en este producto.
Fuentes científicas
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