Bicarbonato sódico
Ficha breve
Qué es
Gasificante (E 500).
Para qué se utiliza
Hace que la masa de las galletas suba.
Qué debes tener en cuenta
- Aporta sodio en cantidades muy pequeñas.
Fuentes científicas
Ficha breve de apoyo sin revisión científica específica en esta demo. Consulta la etiqueta y las fuentes oficiales.