Avena sin gluten (harina y fibra)
Ficha breve
Qué es
Avena cultivada y procesada para evitar contaminación con trigo, cebada o centeno.
Para qué se utiliza
Base de la masa y fuente de fibra de las galletas.
Qué debes tener en cuenta
- Algunas personas celíacas reaccionan a la avenina de la avena; consulta con tu especialista.
Fuentes científicas
Ficha breve de apoyo sin revisión científica específica en esta demo. Consulta la etiqueta y las fuentes oficiales.